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Cavoli, verdura di stagione

Cavolfiori rigogliosi
Ormai orti e campi intorno a Figline sono a riposo e in attesa della buona stagione che verrà l’anno prossimo. Ma fanno spettacolare eccezione quei angoli e strisce di terra riservate alla coltivazione dei cavoli, verdura invernale. Dai tradizionali cavoli neri che servono per la ribollita fiorentina fino ai cavolfiori della foto c’è abbondanza di offerta a buon prezzo presso i negozi specializzati. Nel reparto ortofutta alla COOP sono comparso perfino i bok choy, una specie di cavoli cari ai cinesi. Erano etichettati “bietola chinese”, ho notato che i compratori erano incuriositi e li hanno comprato.
Decisamente i cavoli vanno forte in questo momento!

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Cementificazione

Cementificazione
Come ho spiegato nel post di ieri in Italia le costruzioni che sigillano la terra sulla quale poggiano, aumentano a un ritmo preoccupante con grave danno per l’equilibrio ideo-geologico del paese. Ma veramente incredibile è che molte di queste costruzioni vengono solo iniziate, tanto quanto basta a rovinare il terreno. E quando la struttura in cemento armato fa brutta mostra di sé il tutto viene abbandonato con grande gioia di topi, piccioni e talvolta pure dei senzatetto. A Figline esempi di questo scempio non mancano come documenta la foto di oggi. Si tratta di un enorme complesso che doveva contenere più di cento appartamenti. Almeno così recita un cartello ormai sbiadito, attaccato in basso alla facciata.
Siamo non solo becchi, ma anche bastonati, come dicevano i vecchi di un tempo.